トップページ日記2017-11-22 > ケンタッキーフライドチキン

ケンタッキーフライドチキン

久しぶりに食べる。沖縄は日本でいちばん売れているとかで、日本でいちばん旨いという説があった。やんばる鳥(沖縄北部の地鶏)が唐揚げに向いているのだろうと思っていたが、単純に塩っ辛く、脂っこい味つけだったから、そういう説が生まれたらしい。最近ではもう、世界標準に揃ったようで、「あっさりしてるなー」と言いながら肉にかぶりついているウチナーに唖然。ケンタッキーだぜ……俺、こんな脂っこいの食ったのいつ以来だか思い出せないよ。

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ページ管理者:草凪 優
イラスト:小玉 英章