トップページ日記2009-11-18 > そうめん

そうめん

豚肉+ショウガのみじん切り+醤油+酒でつゆをつくる。そうめんは水でしめて、つゆは熱いままいただく。柳沢きみおの『大市民』にレシピが出ていたもの。初夏の味だが、今年は初夏に食べ忘れたのでつくってみた。うまくいった。ビールとものすごく合う。柳沢きみおなら「旨し!」と書くところ。

なんか毎日料理のこと書かなきゃいけないプレッシャーを感じはじめてきたので、このネタはもうやめようと思う。また、ヤンキーラーメンとCOCOイチカレーの日々に戻ろう。

カテゴリー: [日記] - 12:38:49

ページ管理者:草凪 優
イラスト:小玉 英章